Har du fler frågor?
Svar inom en arbetsdag
ChattKontakt
Gratis produkt vid varje beställning
NOW Foods Cayenne 500 mg (100 eller 250 kapslar) innehåller 500 mg mald cayennepeppar (Capsicum annuum) per vegetarisk kapsel, tillverkad av frukten från växten. Cayennepepparn har en hetta på 40 000 heat units, även kallade Scoville-enheter. Eftersom pepparn är i en kapsel kan du enkelt ta den utan att känna den starka smaken i munnen. Du tar 1 kapsel 2 till 4 gånger per dag, helst efter maten, så att du lätt kan koppla intaget till dina måltider. En förpackning med 100 kapslar räcker i cirka 25 till 50 dagar och en förpackning med 250 kapslar i cirka 62 till 125 dagar.
Cayennepeppar är en stark röd peppar som torkas och mals. Pepparn är uppkallad efter staden Cayenne i Franska Guyana och härstammar ursprungligen från Central- och Sydamerika. Idag används cayennepeppar som krydda över hela världen.
Capsicum annuum är det botaniska namnet på en växtart i potatisfamiljen. Till denna art hör många kända paprikor, som paprika, jalapeño och cayennepeppar. De olika sorterna varierar mycket i form, färg och styrka.
Den starka smaken kommer främst från capsaicin, ett ämne som finns naturligt i chilipeppar. Ju mer capsaicin en peppar innehåller, desto starkare smakar den.
Capsaicin är ett naturligt ämne som finns i chilipeppar. Den största mängden sitter i de vita fröfästena och hinnorna på insidan av pepparn. Paprika innehåller knappt något capsaicin, vilket förklarar varför de inte är starka.
Heat units, även kallade Scoville-enheter, visar hur stark en peppar är. Till jämförelse: paprika har 0 till 500 enheter, en jalapeño cirka 2 500 till 8 000 och cayennepeppar oftast 30 000 till 50 000. Med 40 000 heat units ligger denna cayennepeppar i mitten av det intervallet.
Nej, inte alltid. Cayennepeppar är ren, malen peppar. Chilipulver är oftast en kryddblandning av mald chilipeppar med andra kryddor, som spiskummin, vitlök och oregano.
Cayennepepparn ligger i en kapsel, vilket gör att du normalt sett inte känner den starka smaken när du sväljer den. Öppna därför inte kapseln, utan svälj den hel.
| Sammansättning per dosering (1 kapsel) | Mängd | RI* |
|---|---|---|
| Cayennepeppar (Capsicum annuum – frukt) (40.000 värmeenheter) | 500 mg | - |
Cayennepeppar (Capsicum annuum) (frukt), hypromellos (cellulosakapsel).
Har du fler frågor?
Slutsåld
Lämna din e-postadress. Så fort du kan beställa den här produkten skickar vi ett mejl till dig.
Du får ett mejl, inget mer.
