Maca
Här hittar du maca som pulver och kapslar, från gul och röd till svart macarot. Vi förklarar skillnaden mellan rå och gelatiniserad maca, vilken dos som är vanlig och hur du använder pulvret i vardagen.Läs mer →
Filter
Tillgänglighet
Varumärke
Form
Kost
Mål
Pris
Så skiljer sig macapulver, kapslar och koncentrat
Maca (Lepidium meyenii) är en rotfrukt som odlas på Andernas högplatåer i Peru, ofta över 4 000 meter över havet. Roten skördas, torkas och mals till pulver. Smaken är nötig och lite jordig, med en ton som påminner om palsternacka. Maca doseras i teskedar snarare än i milligram, och det är en av förklaringarna till att pulver fortfarande är den vanligaste formen.
Maca tillhör de korsblommiga växterna, samma familj som kål och rättika, och säljs som livsmedel. Inom EU finns i dag inga godkända hälsopåståenden för maca. Vi väljer därför att beskriva ursprung, form och användning i stället för att lova effekter. Det gör valet enklare: du köper en näringsrik råvara bland våra Växter och örter, inte ett löfte.
Färgen på roten säger något om produkten
Maca sorteras efter rotens färg. Gul maca är vanligast och står för större delen av skörden. Den används i breda produkter för dagligt bruk. Röd och svart maca odlas i mindre volymer och kostar oftast mer. En del pulver är blandningar av flera färger. Det viktiga för dig som köper är att tillverkaren skriver vilken maca som finns i påsen. Står det bara maca vet du inte vad du jämför.
Formen avgör hur maca fungerar i din vardag
Vi delar in sortimentet i fyra former, och skillnaden märks både i pris och i användning. Vill du blanda själv hittar du fler alternativ bland våra tillskott i pulverform.
- Rått pulver: torkat vid låg temperatur, fyllig smak, lägst pris per portion.
- Gelatiniserad maca: stärkelsen har brutits ned med värme. Det betyder inte att produkten innehåller gelatin. Många tycker att den känns mildare i magen.
- Koncentrat, till exempel 5:1: fem kilo rot ger ett kilo pulver, så portionen blir mindre.
- Kapslar och tabletter: färdigdoserat och smakfritt, men dyrare per gram.
Så väljer vi maca till sortimentet
Vi utgår från tre saker: formen, dosen och kombinationen. Vi vill se vilken maca som används, gul, röd, svart eller en blandning, och om pulvret är rått eller gelatiniserat. Vi föredrar produkter där mängden per tesked eller kapsel står tydligt, så att du kan räkna själv. Kombinationer tar vi bara in när de har en logik, till exempel maca tillsammans med vitamin B6, där det godkända påståendet gäller vitaminen och inte roten. Vi köper direkt från varumärkena, vårt compliance-team granskar varje produkt och oberoende labb kontrollerar stickprov. Mer om detta i vår urvalsprocess.
Vem maca passar och vad du kan förvänta dig
Maca passar dig som vill ha en växtbaserad råvara att röra ner i gröt, yoghurt eller en smoothie, och som gillar att dosera i mat i stället för att svälja tabletter. Vanliga mängder på förpackningarna ligger runt en halv till en tesked per portion. Börja lågt. Pulvret innehåller mycket fiber, och en stor mängd direkt kan kännas i magen. Ge det två till tre veckors regelbunden användning innan du bedömer om maca hör hemma i din rutin. Är du gravid eller ammar avstår du från växtextrakt, enligt svenska kostråd. Söker du en klassisk jämförelse finns ginseng i vårt sortiment, en helt annan rot med egen tradition.
Vanliga frågor
Vad är maca och var kommer det ifrån?
Maca är roten från växten Lepidium meyenii, som odlas på högplatåer i Anderna i Peru, ofta över 4 000 meter över havet. Roten liknar en liten kålrot och tillhör samma växtfamilj som kål och rättika. Traditionellt äts den som mat i Peru. I Sverige säljs den nästan alltid torkad och malen till pulver, eller i kapslar och tabletter. Smaken beskrivs ofta som nötig med en ton av palsternacka.
Vilken form av maca ska jag välja?
Det beror på om du vill dosera själv eller ha det enkelt. Pulver ger dig frihet och lägst pris per portion. Kapslar är smakfria och praktiska när du reser. Koncentrat passar dig som tycker att en full tesked är för mycket volym.
| Form | Så används den | Passar dig som |
|---|---|---|
| Rått pulver | I gröt, yoghurt, smoothie | Vill dosera fritt och billigt |
| Gelatiniserad | Samma, mildare smak | Är känslig i magen |
| Koncentrat 5:1 | Mindre mängd per portion | Vill undvika stor volym |
| Kapslar | Sväljs med vatten | Vill ha färdig dos |
Hur mycket maca tar man per dag?
Följ alltid doseringen på förpackningen, den skiljer sig mellan pulver, koncentrat och kapslar. Många pulver anger en halv till en tesked per portion, med ett tak per dag. Koncentrat doseras lägre eftersom mer rot har gått in i varje gram. Vårt praktiska råd är att börja med den lägsta mängden i en vecka. Maca innehåller mycket fiber, och en stor dos direkt kan ge en tung känsla i magen.
Vad betyder gelatiniserad maca?
Gelatiniserad maca innehåller inget gelatin, den är växtbaserad. Ordet syftar på att stärkelsen i roten har brutits ned med värme och fukt efter torkningen. Resultatet är ett pulver som löser sig lättare och som många upplever som mildare i magen. Rått pulver torkas i stället vid låg temperatur och har en fylligare, mer jordig smak. Båda är riktiga maca. Valet är en fråga om smak och magkomfort, inte om kvalitet.
Vad skiljer gul, röd och svart maca?
Färgen kommer från rotens skal och avgör hur vanlig och hur dyr den är. Gul maca är den stora skörden och den du oftast möter i pulver för dagligt bruk. Röd och svart maca skördas i mindre volymer, vilket syns i priset. En del tillverkare blandar färgerna. För dig som köpare är själva färgen mindre viktig än att tillverkaren berättar vilken variant produkten innehåller. Saknas den uppgiften jämför du inte likvärdiga produkter.
När märker jag något av maca?
Maca är ingen snabb produkt. Det är ett livsmedel utan koffein, så du ska inte förvänta dig en märkbar effekt av en enskild portion. De flesta som använder maca gör det dagligen under en längre period. Vi rekommenderar att du använder samma mängd i två till tre veckor innan du bedömer om det passar dig. Skriv gärna ner hur du använder det, så vet du vad du utvärderar när perioden är slut.
Kan jag kombinera maca med andra tillskott?
Maca kombineras ofta med andra rötter och örter, till exempel tillskott med ashwagandha. Vi vill vara tydliga: det finns inga godkända EU-påståenden för maca, och vi lägger därför inte ihop två växter till ett gemensamt löfte. Praktiskt råd är att införa en sak i taget, med några veckors mellanrum, så att du vet vad som gör vad. Rör du varmt kaffe eller varm gröt, tillsätt pulvret efter uppvärmningen.
Vem bör vara försiktig med maca?
Livsmedelsverket råder gravida och ammande att undvika örtprodukter och växtextrakt, eftersom de sällan är undersökta för den gruppen. Det rådet omfattar maca. Växtbaserade kosttillskott behöver inte godkännas innan de säljs, och ansvaret för säkerheten ligger på företaget som säljer dem. Använder du läkemedel regelbundet eller har en pågående behandling, prata med din läkare först. Produkter med maca riktas normalt till friska vuxna och inte till barn.
