SwansonBetakaroten

Betakaroten är ett naturligt färgämne som finns i orangea och gröna grönsaker. Det tillhör gruppen karotenoider, ämnen som finns i växter och ofta är starkt färgade.

Vissa väljer ett tillskott med betakaroten som komplement till en kost som innehåller lite grönsaker eller färgrik växtbaserad mat.

Betakaroten finns bland annat i morötter, pumpa, sötpotatis, spenat, grönkål och mango. Det finns framför allt i orangea, gula och mörkgröna grönsaker och frukter.

Betakaroten är en av de mest kända karotenoiderna. Det finns även andra, som lutein och lykopen, som finns i andra typer av växter och har andra funktioner i kosten.