Utan artificiella färgämnen

Färgämnen tillsätts för att en produkt ska se aptitlig ut eller för att olika varianter ska gå att skilja åt. De ger ingen näring. Färg är därför en tillsats du kan välja bort utan att förlora funktion. Här samlar vi tillskott utan syntetiska färgämnen, och du kan kombinera urvalet med våra övriga kostfilter om du undviker fler tillsatser.

Syntetiska och växtbaserade färgämnen skiljer sig åt

Syntetiska färgämnen framställs kemiskt. Sex av dem har ett särskilt märkningskrav i EU: tartrazin (E 102), kinolingult (E 104), paraorange (E 110), azorubin (E 122), nykockin (E 124) och allurarött (E 129). På etiketten måste det stå att de kan ha en negativ effekt på barns beteende och koncentration. Livsmedelsverket påpekar samtidigt att användningen av azofärgämnen är begränsad i Sverige, och att vissa av dem kan ge överkänslighetsreaktioner hos personer som redan har en allergi.

Växtbaserade pigment är ett annat spår: kurkumin (E 100) från gurkmeja, antocyaner (E 163) från druvskal och svarta vinbär, rödbetsrött (E 162) och karotener (E 160a). Här finns en detalj som ofta glöms bort. Betakaroten förekommer naturligt i morötter och nypon, men framställs ofta syntetiskt när det används som färg. Naturligt är alltså inte alltid samma sak som växtextraherat, och det säger inget om hur väl du tål ämnet.

Färgämnen sitter oftast i vissa produktformer

Vi ser färg framför allt i gummies, tuggtabletter, brustabletter, dragerade tabletter och smaksatta pulver. Kapslar och neutrala pulver behöver sällan färgas. Vill du korta innehållsförteckningen är de två formerna den enklaste vägen. Många som väljer bort färg tittar också på tillskott utan artificiella smakämnen, eftersom smak och färg hör ihop i samma produkttyper.

En regeländring är värd att känna till. Titandioxid (E 171), det vita färgämnet, får inte längre användas vid tillverkning av livsmedel i EU sedan 7 augusti 2022, och kosttillskott räknas som livsmedel. Läkemedel omfattas inte av förbudet. På etiketten står färgämnet med namn eller med E-nummer, och ordet färgämne behöver inte alltid stå intill. Vill du sålla bort fler tillsatser samtidigt finns även alternativ utan sötningsmedel.

Så väljer vi produkterna på den här sidan

Färgfritt är för oss ett filter, inte ett kvalitetsbevis. En kapsel utan färg kan fortfarande innehålla en form som kroppen tar upp dåligt. Därför tittar vi på tre saker innan en produkt går in i sortimentet: formen på ämnet, dosen per dag och om kombinationerna är logiska. Vi köper direkt från varumärkena, utan mellanhänder, och vårt complianceteam granskar varje etikett innan produkten läggs upp. Vi testar också själva, och oberoende laboratorier kontrollerar stickprov ur satser. Vi rekommenderar det vi skulle ge vår egen mamma, inte det som ger bäst marginal. Läs hur vi väljer varumärken.

Att välja bort färgämnen gör inte att ett tillskott verkar snabbare. Effekten kommer från ämnet, formen och dosen, och för många vitaminer och mineraler märks den först efter två till tre veckors regelbunden användning. Vad du får är en kortare innehållsförteckning och färre ämnen som inte gör något för dig. För barnfamiljer och för dig som har reagerat på tillsatser tidigare är det ofta skäl nog.