Chlorella

Vad chlorella är

Chlorella är en encellig grönalg som odlas i sötvattenbassänger, oftast i Japan, Taiwan eller Kina. Algen skördas, torkas och mals till ett mörkgrönt pulver. Pulvret pressas sedan till tabletter eller fylls i kapslar. Ungefär 60 procent av torrvikten är protein, och algen innehåller alla nio essentiella aminosyror. Färgen kommer från klorofyll, och chlorella hör till de växter som innehåller mest av det. Vill du jämföra med andra råvaror från naturen hittar du hela vårt sortiment av växter och örter.

Cellväggen avgör hur mycket du får ut av algen

Chlorellans cellvägg är hård och bryts inte ner särskilt bra i tarmen. Därför bearbetas många produkter mekaniskt så att väggen spricker. Det kallas bruten cellvägg, och innebär helt enkelt att näringen inuti cellen blir lättare att komma åt. Ursprunget spelar också roll, eftersom alger tar upp ämnen från vattnet de växer i. Vi vill se batchanalyser för tungmetaller, inte bara ett ekologiskt märke på burken. Innehållet av protein och klorofyll kan dessutom skilja sig tydligt mellan olika odlingar.

Dos och form hänger ihop

Vanliga dagsdoser ligger på 3 till 5 gram. En tablett innehåller oftast 400 eller 500 mg, vilket betyder 6 till 12 tabletter per dag. Det är inget problem, men det avgör vilken form som passar din vardag.

• Pulver: billigast per gram och flexibel dos, men smaken är tydligt gräsig och algig.
• Tabletter: finns som ren chlorella utan bindemedel, du sväljer bara fler av dem.
• Kapslar: minst smak och lättast att ta med, ofta högst pris per gram.

Många tar chlorella tillsammans med spirulina, den blågröna algen, eftersom näringsprofilerna skiljer sig. Chlorella innehåller vitamin B12, men mängden varierar mellan odlingar och partier. Räkna därför inte med algen som din enda källa om du äter växtbaserat. Välj då ett tillskott med dokumenterat innehåll av vitamin B12 istället.

Så väljer vi chlorella till sortimentet

Vi tittar på tre saker: art och ursprung, hur cellväggen bearbetas och vad dagsdosen faktiskt ger. Vi föredrar produkter med bruten cellvägg och en kort ingredienslista, gärna ren chlorella utan bindemedel, eftersom du då vet exakt vad du får. Vi köper direkt från varumärkena utan mellanhänder, varje produkt passerar vårt compliance-team innan den publiceras, och oberoende labb kontrollerar stickprov ur partier. Vi rekommenderar inget för marginalens skull, utan det vi själva skulle ge vår mamma. Du kan läsa hur vi väljer varumärken.

Vem chlorella passar

Chlorella passar dig som vill komplettera kosten med en näringstät råvara, till exempel om du äter växtbaserat och vill ha protein, järn och klorofyll från samma källa. Var samtidigt realistisk: du märker sällan något dramatiskt de första dagarna. Effekten av ett näringstillskott byggs upp över några veckor av regelbunden användning, och där ligger också värdet. Magen kan reagera i början, så börja lågt och öka gradvis. Torkade alger kan innehålla mycket jod. Gravida och ammande rekommenderas därför att undvika dem, och tar du blodförtunnande läkemedel bör du fråga din läkare först, eftersom chlorella innehåller vitamin K.