SuperFeast

Ett smalt sortiment med svamp och tonicörter

SuperFeast startade 2011 i Australien och är fortfarande familjeägt. Företaget gör extrakt av svampar och kinesiska tonicörter. Tonicörter är örter som traditionellt tas i små mängder varje dag, år efter år, i stället för i korta kurer. Sortimentet är medvetet smalt: reishi, chaga, cordyceps, lion's mane och turkey tail, örter som He Shou Wu och astragalus, samt några blandningar som JING, Mason's Mushrooms och I Am Gaia. Vill du jämföra med annat vi tar in hittar du allt under våra varumärken.

Dì Dào och dubbelextraktion, förklarat

Två saker skiljer dessa burkar från billiga svamppulver. Det första är Dì Dào: råvaran odlas eller samlas i det område där den traditionellt växer, inte där det är billigast att producera. Det andra är beredningen:

• Bara fruktkropp, alltså själva svampen, aldrig mycelium odlat på ris eller havre.
• Dubbelextraktion: kokning i källvatten, för flera örter även i ekologisk risalkohol.
• 10:1: tio kilo torkad råvara ger ett kilo färdigt pulver.

Skillnaden är konkret. Ett malet svamppulver är hel svamp, ett extrakt är en koncentrerad del av den. Fler örter och svampar hittar du i vårt övriga örtsortiment.

Blandningarna gör sortimentet lätt att navigera. JING kombinerar sex örter, bland annat cordyceps, gojibär och rehmannia, och är den mest kända produkten. Mason's Mushrooms samlar flera svampar i ett pulver, praktiskt om du inte vill ha fyra burkar på bänken. I Am Gaia riktar sig till kvinnor och följer samma logik: färre burkar, fasta proportioner. Enskilda extrakt ger dig i stället full kontroll över dosen, och det blir lättare att märka vad som faktiskt passar dig. Det är avvägningen mellan blandning och enkelört.

Så väljer vi

Vi tar in SuperFeast för formen och renheten, inte för historien bakom namnet. Extrakten innehåller bara svampen eller örten, utan stärkelse, aromer eller fyllnadsmedel. Kapslarna använder en liten mängd sötpotatis och bambuextrakt som glidmedel, tydligt deklarerat, och det tycker vi är rimligt. Vi köper direkt från varumärket, utan mellanhänder. Batcher kontrolleras av oberoende labb för tungmetaller, bekämpningsmedel och aflatoxiner, och vi gör egna stickprov utöver det. Varje text passerar vårt compliance-team innan produkten publiceras, eftersom EU inte har godkända hälsopåståenden för dessa svampar. Så väljer vi våra varumärken.

Vem det passar och vad du kan förvänta dig

Börja med en fjärdedels tesked i varmt vatten, kaffe eller kakao. Smaken är jordig och lite bitter, tydligast hos reishi och chaga. Räkna med två till tre veckors regelbunden användning innan du kan bedöma om det ger dig något. Priset ligger över vanliga svamppulver. Chaga kostar mest, eftersom den skördas vild och behöver runt tio år på björken innan skörd. Vill du bara prova är en påse på 50 gram billigare än burken i Miron-glas, som i stället skyddar pulvret mot ljus. Är träning ditt fokus börjar många med extrakt av cordyceps.

Kosttillskott med växter och svamp är inte riskfria bara för att de är naturliga. Livsmedelsverket rekommenderar försiktighet med växtbaserade kosttillskott under graviditet och amning. Vi beskriver därför tradition, form och användning, inte effekter.