BioveaOmega-3 fiskolja

Fiskoljan kommer från små feta fiskar som sardiner och ansjovis, och ibland makrill. Dessa fiskar fångas vanligtvis i kalla, djupa vatten. Oljan utvinns från fiskkroppen och inte från levern.

Små feta fiskar som sardiner och ansjovis står lågt i näringskedjan. Därför ansamlar de naturligt mindre tungmetaller och andra föroreningar än större rovfiskar. Genom att använda dessa fiskar får man en renare olja.

Ja. Fiskoljan renas med molekylär destillation för att avlägsna tungmetaller och andra oönskade ämnen och uppfyller gällande europeiska säkerhetsnormer.

Molekylär destillation är en reningsmetod där fiskoljan rengörs under vakuum och vid låg temperatur. På så sätt tas tungmetaller och andra oönskade ämnen bort, medan omega-3-fettsyrorna bevaras.

Både omega-3 och omega-6 är essentiella fettsyror, men i västerländsk kost får man ofta relativt mycket omega-6 och lite omega-3. En balanserad proportion mellan dessa fettsyror är viktig eftersom de har olika och ibland motsatta funktioner.

EPA (eikosapentaensyra) och DHA (dokosahexaensyra) är omega-3-fettsyror som främst finns i fisk och fiskolja. Dessa fettsyror kallas därför fiskfettsyror.

Omega-3 finns i feta fiskar som sardiner, ansjovis, makrill och sill. Fiskolja innehåller koncentrerade mängder EPA och DHA. Vegetabiliska källor som linfrö och valnötter innehåller också omega-3, men då främst i form av ALA, som endast omvandlas i begränsad utsträckning till EPA och DHA i kroppen.