Quercetin
Här hittar du quercetin i kapslar, som fytosom och i kombination med C-vitamin, zink eller bromelain. Vi förklarar hur formerna skiljer sig, hur du tar tillskottet och vad du realistiskt kan förvänta dig.Läs mer →
Filter
Tillgänglighet
Varumärke
Form
Kost
Mål
Pris
Så skiljer sig formerna av quercetin från varandra
Quercetin är en flavonoid, ett gult växtpigment som finns i lök, äpplen, kapris, grönkål och te. Med vanlig mat får de flesta i sig några tiotal milligram per dag. Kosttillskott ligger i ett helt annat spann. I sortimentet hittar du quercetin tillsammans med våra övriga antioxidanter, oftast i kapslar och oftast utvunnet ur blommor från växten Sophora japonica.
Formen avgör hur mycket kroppen får ut av dosen
Rent quercetin tas upp dåligt i tarmen. Därför spelar formen större roll här än siffran på etiketten.
- Quercetindihydrat: den vanligaste och mest studerade formen. Prisvärd, men kräver högre milligramtal.
- Fytosom: quercetinet är omslutet av lecitin, ett tunt fettskikt som gör ämnet lättare att ta upp. Ger mer per milligram och kostar mer per burk.
- EMIQ: enzymmodifierat quercetin som är vattenlösligt och används i lägre doser.
Quercetin är fettlösligt. Ta det till en måltid som innehåller något fett, till exempel olivolja, ägg eller avokado.
Dosen ska matcha syftet
De flesta produkter ligger på 250 till 500 mg per kapsel. I studier används oftast 500 till 1000 mg per dag, fördelat på två tillfällen. Fytosomprodukter använder lägre milligramtal eftersom upptaget är bättre, så jämför inte burkar enbart på talet framsidan. Titta på mängden per dagsdos och hur många kapslar den dosen kräver. En burk med 60 kapslar räcker en månad om dosen är två kapslar, inte två.
Kombinationerna och vad de får säga
Många produkter innehåller mer än quercetin. Bromelain, ett enzym från ananas, är vanligt. C-vitamin och zink är också vanliga, och de har till skillnad från quercetin godkända påståenden: C-vitamin bidrar till immunsystemets normala funktion, och zink bidrar till immunsystemets normala funktion. Vill du styra mängderna själv köper du hellre C-vitamin separat. För quercetin finns i dag inga godkända hälsopåståenden i EU, och det säger vi rakt ut.
Så väljer vi quercetin
Vi utgår från tre saker: formen, dosen och om kombinationen är logisk. Därför tar vi in både quercetindihydrat i tydliga doser om 250 till 500 mg och fytosomformer för dig som vill ta färre kapslar. Blandningar där quercetinet bara ligger på ett par tiotal milligram tar vi inte in, eftersom mängden ligger långt under den som används i forskningen. Vi köper direkt från varumärkena, varje produkt granskas av vårt complianceteam innan den publiceras, och vi testar själva samtidigt som oberoende labb stickprovar batcher. Läs hur vi väljer varumärken.
Vem tillskottet passar
Quercetin köps oftast av två grupper: de som är extra uppmärksamma på kroppen under pollensäsongen och de som tränar hårt. Hör du till den första gruppen är det vettigt att börja några veckor före säsongen, inte den dag besvären kommer. Räkna med dagligt intag i två till fyra veckor innan du bedömer om produkten gör något för dig. Gravida och ammande bör avstå, eftersom underlaget för de grupperna är tunt. Använder du blodförtynnande läkemedel, prata med din läkare först.
Vanliga frågor
Vad är quercetin?
Quercetin är en flavonoid, alltså ett färgämne från växtriket. Det ger gul ton till lök, äpplen, kapris, bär, grönkål och te. I kosttillskott utvinns quercetin oftast ur blommor från Sophora japonica och säljs som kapslar eller pulver. Skillnaden mot maten är mängden: en vanlig kost ger några tiotal milligram per dag, medan en kapsel oftast innehåller 250 till 500 mg. Det är därför man väljer tillskott i stället för att äta mer lök.
Vilken form av quercetin ska jag välja?
Det beror på om du prioriterar pris eller upptag. Rent quercetin tas upp dåligt, så formen påverkar hur mycket kroppen faktiskt får ut av dosen.
| Form | Kännetecken | Passar dig som |
|---|---|---|
| Quercetindihydrat | Vanligast, mest studerad, lågt upptag | Vill ha enkelt och prisvärt |
| Fytosom | Omsluten av lecitin, bättre upptag, dyrare | Vill ta färre kapslar |
| EMIQ | Enzymmodifierad, vattenlöslig, låga doser | Vill ha liten dagsdos |
Jämför alltid per dagsdos, inte per kapsel.
Hur och när ska jag ta quercetin?
Ta quercetin till en måltid. Ämnet är fettlösligt, så lite fett i maten gör upptaget bättre. Olivolja, ägg, nötter eller avokado räcker. Använder du 500 till 1000 mg per dag är det vanligt att dela upp intaget på två tillfällen, till frukost och till middagen. Tiden på dygnet spelar ingen större roll. Det viktigaste är att du tar det på samma sätt varje dag, eftersom effekten byggs upp över veckor och inte per dos.
Hur lång tid tar det innan man märker något?
Räkna med två till fyra veckor med dagligt intag innan du bedömer produkten. Quercetin fungerar inte som en snabbverkande tablett, utan mängden i kroppen byggs upp gradvis. Använder du det med pollensäsongen i tankarna är det därför bättre att börja några veckor innan säsongen än att börja när besvären redan är i gång. Om du efter en månads konsekvent användning inte upplever någon skillnad är det rimligt att prova något annat i stället.
Kan jag kombinera quercetin med C-vitamin och zink?
Ja, och det är den vanligaste kombinationen på marknaden. C-vitamin och zink har godkända påståenden var för sig: C-vitamin bidrar till immunsystemets normala funktion, och zink bidrar till immunsystemets normala funktion. Tänk på att en färdig blandning ofta ger blygsamma mängder av båda. Livsmedelsverkets rekommenderade intag av C-vitamin ser ut så här:
| Grupp | Per dag |
|---|---|
| Kvinnor 18 år och äldre | 95 mg |
| Män 18 år och äldre | 110 mg |
| Gravida | 105 mg |
| Ammande | 155 mg |
| Rökare | Cirka 40 mg extra |
Varför innehåller så många produkter bromelain?
Bromelain är ett proteinnedbrytande enzym från ananas och sitter ofta i samma kapsel som quercetin. Tillverkarna anger att kombinationen ska ge ett bättre upptag av quercetin. Underlaget för just den effekten är begränsat, så se bromelain som en rimlig men inte avgörande tillsats. Behöver du inget enzym är en produkt med enbart quercetin, eller en fytosomform, ofta ett mer förutsägbart val. Har du känslig mage kan enzymet också kännas mer när du tar det utan mat.
Finns det något att tänka på när det gäller säkerhet?
Vid rekommenderad dos tolereras quercetin i regel väl, men några saker är värda att veta. Gravida och ammande bör avstå, eftersom det finns för lite forskning på de grupperna. Använder du blodförtynnande läkemedel, blodtrycksmedicin eller läkemedel för sköldkörteln, prata med din läkare först. Quercetin har också diskuterats i samband med upptaget av järn från maten, så ta det inte i samma stund som ett järntillskott. Överskrid inte dosen på förpackningen.
Får quercetin marknadsföras med hälsopåståenden i EU?
Nej. EFSA, EU:s livsmedelssäkerhetsmyndighet, bedömde 2011 fyra påståenden om quercetin: skydd av DNA, proteiner och fetter mot oxidativ skada, hjärta och blodkärl, mentalt tillstånd samt lever och njurar. Underlaget bedömdes som otillräckligt och inget påstående godkändes. Därför får vi beskriva vad quercetin är, vilka former som finns och hur ämnet används, men inte utlova någon effekt. När en produkt kommunicerar en effekt kommer den alltid från ett tillsatt vitamin eller mineral med godkänt påstående, till exempel C-vitamin eller zink.
