Probiotika
Här hittar du mjölksyrabakterier i kapslar, pulver och droppar, det som i vardagen kallas probiotika. Vi förklarar vad CFU betyder, varför syrafasta kapslar spelar roll och hur du väljer stammar som passar din mage.Läs mer →
Filter
Tillgänglighet
Varumärke
Form
Kost
Mål
Pris
Så väljer du mjölksyrabakterier som passar din mage
Mjölksyrabakterier är levande bakterier. Du får i dig dem via mat som filmjölk, surkål och kimchi, och som tillskott i kapslar, pulver eller droppar. De hör hemma i tarmen, i den bakterieflora som också kallas tarmens mikrobiom. I Sverige får ordet probiotika inte stå på en förpackning. Livsmedelsverket ser ordet som ett hälsopåstående, och något godkänt hälsopåstående för dessa bakterier finns inte i dag. Därför står det mjölksyrabakterier på burkarna du ser här, även om många söker efter probiotika.
Stam, dos och överlevnad säger mer än siffran på burken
Tre saker skiljer produkterna åt i praktiken:
- Stammen: beteckningen har tre delar, till exempel Lactobacillus rhamnosus GG. Forskningen gäller den enskilda stammen, inte bakteriearten i stort. En burk som bara skriver "Lactobacillus" berättar mindre.
- Dosen: anges i CFU, antalet levande bakterier som kan bilda kolonier. Vanliga tillskott ligger mellan 1 och 50 miljarder CFU per dag. Fler miljarder är inte automatiskt bättre.
- Överlevnaden: bakterierna ska klara magsyran. Syrafasta kapslar, frystorkning och sporbildande bakterier som Bacillus coagulans är tre olika lösningar på samma problem.
Titta också på om CFU anges vid tillverkning eller vid bäst före-datum. Det senare säger mer, eftersom antalet levande bakterier sjunker under lagringen. De flesta moderna burkar tål rumstemperatur, men torrt och svalt förvaringsutrymme förlänger hållbarheten. Vissa produkter kombinerar bakterier med prebiotiska fibrer som inulin eller FOS, alltså fibrer som bakterierna kan använda som näring.
Vårt urval: form, dos och kombinationer
Vi väljer mjölksyrabakterier utifrån tre saker: formen, dosen och kombinationerna. Vi vill se stammen angiven med hela beteckningen, CFU räknat vid bäst före-datum och en tydlig lösning för magsyran, antingen syrafast kapsel eller sporbildande bakterier. Vi tar in både enkla produkter med en väl studerad stam och breda blandningar, eftersom behoven skiljer sig. Vi köper direkt från varumärkena, utan mellanhänder, och varje produkt granskas av vårt compliance-team innan den publiceras. Vi testar själva, och oberoende labb kontrollerar stickprov. Vill du gå djupare, läs hur vi väljer varumärken.
Vem tillskottet passar, och vad du kan förvänta dig
Många köper mjölksyrabakterier i perioder: under och efter en antibiotikakur, vid resor eller när kosten blivit enformig. Andra tar dem dagligen som rutin, ofta tillsammans med annat stöd för matsmältningen. Vill du hellre börja med mat, ger fermenterade livsmedel som filmjölk, kefir och opastöriserad surkål levande bakterier utan burk.
Var beredd på att det tar tid. Ge en produkt två till tre veckor av daglig användning innan du bedömer om den passar dig, och håll dosen jämn under den perioden. Lite mer gaser de första dagarna är vanligt när tarmfloran vänjer sig. Byt hellre stam än att jaga ett högre CFU-tal om känslan uteblir. Har du kraftigt nedsatt immunförsvar, är gravid eller ammar, prata med vården innan du börjar. Ett tillskott ersätter inte varierad kost, och rekommenderad dagsdos bör inte överskridas.
Vanliga frågor
Vad är probiotika, och varför står det mjölksyrabakterier på burken?
Probiotika är ett samlingsnamn för levande mikroorganismer som intas i en bestämd mängd. De flesta av dem är mjölksyrabakterier, alltså bakterier som bildar mjölksyra, som laktobaciller och bifidobakterier. I Sverige bedömer Livsmedelsverket att ordet probiotika i sig är ett hälsopåstående. Eftersom inget hälsopåstående om dessa bakterier är godkänt får ordet inte användas på livsmedel och kosttillskott. Därför skriver tillverkarna mjölksyrabakterier i stället, medan vi använder ordet probiotika i texten här.
Vilken form ska jag välja: kapsel, pulver eller droppar?
Formen styr både hur mycket du får i dig och hur lätt det blir en rutin. Välj utifrån vem som ska ta tillskottet och hur du vill dosera.
| Form | Så fungerar den | Passar dig som |
|---|---|---|
| Syrafast kapsel | Öppnas först i tarmen | Vill ha en enkel daglig dos |
| Vanlig kapsel | Tas ofta med mat | Sväljer kapslar utan problem |
| Pulver i påse | Blandas i dryck eller mat | Ogillar kapslar, vill dela dosen |
| Droppar | Små volymer, låg dos | Ger till barn eller små barn |
| Tuggtablett | Tas utan vatten | Reser eller glömmer lätt |
Sporbildande bakterier klarar magsyran även utan syrafast hölje.
När på dagen ska jag ta mjölksyrabakterier, med eller utan mat?
Det finns ingen tidpunkt som är bevisat bäst. Praktiskt spelar formen roll: pulver och kapslar utan skydd tas ofta i samband med en måltid, eftersom maten dämpar magsyran en stund. Syrafasta kapslar är mindre beroende av när du tar dem, för höljet öppnar sig först längre ner. Viktigast är regelbundenhet. Välj en tid du kommer ihåg varje dag, till exempel frukosten, och håll den under några veckor.
Hur många miljarder CFU behöver jag?
CFU står för kolonibildande enheter och beskriver antalet levande bakterier per dos. Vanliga tillskott ligger mellan 1 och 50 miljarder CFU per dag, och enstaka produkter mycket högre. Ett högre tal är inte automatiskt bättre: dosen bör spegla den stam produkten bygger på, eftersom studier görs på en stam i en bestämd mängd. Kontrollera också om CFU gäller vid tillverkning eller vid bäst före-datum. Det senare beskriver vad du faktiskt får.
Hur lång tid tar det innan jag märker något?
Räkna med två till tre veckor av daglig användning innan du kan bedöma en produkt. Bakterierna behöver tid för att finnas i tillräcklig mängd i tarmen, och de stannar bara så länge du fortsätter ta dem. Det är också vanligt med lite mer gaser eller ljud i magen de första dagarna. Känns det obehagligt kan du börja med en halv dos och öka efter en vecka. Blir det inte bättre, prova en annan stam i stället för en högre dos.
Kan jag ta mjölksyrabakterier under en antibiotikakur?
Många gör det, och vanlig praxis är att lägga tillskottet några timmar från antibiotikadosen, eftersom antibiotika inte skiljer mellan bakterier. Vissa väljer också jästbaserade tillskott med Saccharomyces boulardii, som inte påverkas av antibiotika på samma sätt som bakterier. Följ alltid den behandling och de råd du fått från läkare eller apotek, och fortsätt gärna en period efter kuren om du tycker att det känns bra.
Passar mjölksyrabakterier om jag är laktosintolerant eller vegan?
Namnet mjölksyrabakterier handlar om mjölksyra, inte om mjölk, så bakterierna i sig innehåller ingen laktos. Däremot odlas en del stammar på mjölkbaserat substrat, vilket kan ge spår av mjölk i den färdiga produkten. Är du känslig, läs ingredienslistan och välj en produkt som anges som mjölkfri. För veganer är kapselns material det avgörande: vegetabiliska kapslar av cellulosa är växtbaserade, medan mjuka gelatinkapslar och en del gummies inte är det.
Vad är skillnaden mellan probiotika, prebiotika och matsmältningsenzymer?
De gör olika saker. Probiotika är levande bakterier som du tillför. Prebiotika är fibrer, till exempel inulin och FOS, som bakterierna i tarmen kan använda som näring; produkter med båda kallas ibland synbiotika. Enzymer är inte bakterier alls, utan proteiner som bryter ner protein, fett och kolhydrater i maten. Tillskott med matsmältningsenzymer väljs därför av andra skäl än bakterietillskott, och de kan tas var för sig.
Måste mjölksyrabakterier förvaras i kylskåp?
Det beror på produkten. Många moderna tillskott är frystorkade och stabila i rumstemperatur, vilket tillverkaren anger på burken. Andra, särskilt flytande produkter och vissa högdoserade blandningar, håller sig bättre kalla. Gemensamt för alla är att värme, fukt och direkt sol drar ner antalet levande bakterier. Förvara burken torrt med locket ordentligt stängt, låt den inte ligga i bilen på sommaren, och följ förvaringsanvisningen och bäst före-datumet.
