Kardborre
Här hittar du kardborre (Arctium lappa) i flera former: kapslar, torkad rot till avkok och droppar. Vi förklarar skillnaden mellan formerna, hur du använder roten och vad du realistiskt kan förvänta dig.Läs mer →
Filter
Tillgänglighet
Form
Kost
Mål
Pris
Kardborrerot: växtdel, former och användning
Vad kardborre är
Kardborre (Arctium lappa) är en tvåårig växt som växer vilt i Sverige och i stora delar av Asien. I kosttillskott används nästan alltid roten, på latin Bardanae radix. Den skördas första året, innan växten sätter blomma och roten blir vedig. I Japan odlas samma rot som grönsak och säljs under namnet gobo.
Roten innehåller inulin, klorogensyra och flavonoider. Inulin är en kolhydrat som vi själva inte bryter ner. Klorogensyra är samma ämne som finns i gröna kaffebönor. Bladen har en annan sammansättning, bland annat det bittra ämnet arctiopikrin, och används sällan i tillskott. Titta därför alltid efter växtdelen på etiketten. Vill du jämföra med andra rotörter hittar du dem i vårt utbud av örter och växtextrakt.
Formerna skiljer sig i praktiken
Kardborre säljs på fyra sätt, och skillnaden märks både i dosering och i smak.
- Kapslar med malen rot: samma mängd i varje dos och ingen bitter smak. Enklast om du reser eller tar örten dagligen.
- Torkad, skuren rot: lägst pris per gram, men kräver ett avkok. Roten kokas några minuter och får sedan dra.
- Tinktur och droppar: extraktet är utdraget i alkohol. Lätt att dosera i vatten, men alkoholen passar inte alla.
- Färskväxtmacerat: görs på färsk rot i vatten och alkohol. Mildare i smak och ovanligare i Sverige.
Styrkan anges sällan som en standardiserad siffra. På kapslar ser du oftast bara mängden malen rot, till exempel 430 mg eller 460 mg. Det talar om hur mycket örtmaterial du får, inte hur mycket av de enskilda ämnena. Därför jämför vi mängd växtdel per dos, inte texten på framsidan.
Så väljer vi kardborre
Vi utgår från tre saker: växtdel, form och dosering. Vi tar bara in produkter där etiketten anger art, växtdel och mängd per dos, alltså Arctium lappa, rot och antal mg. Extrakt utan uppgift om växtdel säger för lite, och dem lämnar vi. Vi köper direkt av varumärkena, utan mellanhänder, och varje produkt passerar vårt compliance-team innan den publiceras. Vi testar själva och låter oberoende laboratorier göra stickprov på partier. Efter mer än tio år vet vi också vad vi inte ska sälja: örtblandningar som lovar effekter ingen kan visa. Läs hur vi väljer våra varumärken.
Vem kardborre passar, och vad den inte gör
Kardborre är en bitterört med lång tradition i europeisk och japansk örtkultur. Linné beskrev den som nyttoväxt redan 1749. EFSA har inte godkänt några hälsopåståenden för kardborre, så vi lovar inga effekter. Vad vi kan lova är tydlighet om vad du köper: rätt art, rätt växtdel och en form som passar din vardag.
Örten passar dig som redan har örter i din rutin och vill veta exakt vad som står på etiketten. Ge den minst två till tre veckor med jämn användning innan du bedömer om rutinen är något för dig. Kardborre hör till korgblommiga växter, samma familj som ringblomma och malört, så börja försiktigt om du är allergisk mot dem. Många tillverkare avråder gravida och ammande. Tar du blodförtunnande läkemedel, prata med din läkare först.
Traditionellt kombineras roten ofta med maskrosrot i örtteer. Är det inulinet du är ute efter finns mer riktade alternativ bland våra tillskott med prebiotika, där mängden fiber per dos står angiven.
Vanliga frågor
Kardborre är den svenska namnet på Arctium lappa, även kallad stor kardborre. Det är en tvåårig växt med taggiga blomkorgar som fäster sig i kläder och päls. I kosttillskott används roten, som skördas första året. Roten innehåller bland annat inulin, klorogensyra och flavonoider. I Japan äts samma rot som grönsak och kallas gobo. Örten har använts länge i europeisk örttradition, men EU har inte godkänt några hälsopåståenden för den.
Nästan alltid roten, angiven som Bardanae radix eller helt enkelt kardborrerot. Roten är den växtdel som har längst användningstradition och den som torkas, mals eller extraheras. Bladen har en annan sammansättning, bland annat det bittra ämnet arctiopikrin, och förekommer sällan i tillskott. Det är därför värt att läsa etiketten noga: står det bara "kardborre" utan växtdel vet du inte vad du får. Vi tar bara in produkter som anger växtdelen.
Det beror på hur du vill använda örten dagligen och om du tål bitter smak.
| Form | Så används den | Passar dig som |
|---|---|---|
| Kapslar | Sväljs med vatten | Vill fast dos, ingen smak |
| Torkad rot | Kokas till avkok | Dricker örtte, vill låg kostnad |
| Tinktur | Droppar i vatten | Vill dosera fritt |
| Färskväxtmacerat | Droppar i vatten | Föredrar mildare smak |
Undviker du alkohol väljer du kapslar eller torkad rot.
Rot är hårdare än blad och behöver kokas, inte bara hällas över med hett vatten. En vanlig instruktion på svenska örtpaket är omkring 3 gram skuren rot till 2 deciliter vatten. Koka i fem till tio minuter, låt dra i cirka tjugo minuter och sila noga. Smaken är bitter och jordig, så många dricker den blandad med annat te. Följ alltid doseringen på just din förpackning.
Vi kan inte utlova någon effekt, eftersom det inte finns godkända hälsopåståenden för kardborre. Det vi kan säga är hur örter används i praktiken: jämnt, dagligen och över tid. Räkna med minst två till tre veckors regelbunden användning innan du kan bedöma om rutinen känns värd att fortsätta med. Många använder roten i perioder, till exempel några veckor i följd. Byter du produkt hela tiden blir det svårt att avgöra något alls.
Ja, kardborrerot ingår traditionellt i örtblandningar tillsammans med rotörter som maskros och rödklöver. Vi kombinerar inte enskilda örter för att lova en samlad effekt, eftersom sådana påståenden inte är godkända. Om du blandar själv, håll ordning på en sak i taget: byt inte ut flera örter samtidigt. Vill du hellre ha en annan bitterört i din rutin kan du titta på örtextrakt av mjölktistel som alternativ.
Ja. Många tillverkare avråder uttryckligen gravida och ammande från extrakt av kardborre, och tinkturer innehåller dessutom alkohol. Använder du blodförtunnande läkemedel bör du prata med din läkare innan du börjar. Kardborre hör till korgblommiga växter, samma familj som ringblomma och malört, så är du allergisk mot dem kan även den här roten ge reaktion. Kosttillskott ersätter aldrig en varierad kost, och den rekommenderade dosen på förpackningen ska inte överskridas.
Nej, och det är en vanlig förväxling. Kardborre är Arctium lappa och tillhör de korgblommiga växterna. Kardvädd är Dipsacus, en helt annan släkt, på nederländska kallad kaardebol. Båda har taggiga blomkorgar, vilket förklarar sammanblandningen i handeln och i översatta produkttexter. Vill du ha en av dem, kontrollera det latinska namnet på etiketten och inte bara det svenska. Produkterna i den här kategorin gäller Arctium lappa, roten.
