Kolostrum
Här hittar du kolostrum, råmjölk från ko, i både pulver och kapslar. Vi förklarar vad IgG-halten betyder, hur formerna skiljer sig och är ärliga om vad forskningen visar och inte visar. Dosering och timing tas upp längre ner.Läs mer →
Filter
Tillgänglighet
Varumärke
Form
Kost
Mål
Pris
Råmjölk från ko: former, IgG-halt och vad du kan vänta dig
Kolostrum, eller råmjölk, är den mjölk kon bildar under det första dygnet efter kalvning. Den skiljer sig från vanlig mjölk: mer protein, och ett naturligt innehåll av immunglobuliner (antikroppar), laktoferrin och prolinrika polypeptider. Därför säljs den som ett eget kosttillskott och inte som ett proteinpulver. Nästan allt kolostrum i handeln kommer från ko, så kallat bovint kolostrum, och samlas in vid den första mjölkningen.
Pulver och kapslar skiljer sig mer än priset antyder
Pulver ger dig störst frihet i dosen. Du kan börja på en halv tesked och öka långsamt. Smaken är mild och lätt söt, men den märks. Kapslar tar bort smaken och är enklare att ha med sig, samtidigt som du behöver fler kapslar för samma mängd. Titta sedan på tre saker på etiketten:
- IgG-halt: bra tillverkare standardiserar pulvret, ofta till 20 till 25 procent immunglobulin G. Utan siffra vet du inte vad du får.
- Torkning: spraytorkning vid låg temperatur är skonsammare mot proteinerna än hård värme.
- Laktos: halten varierar och kan vara upp till omkring 30 procent i rent kolostrumpulver.
Timingen är praktisk snarare än magisk. De flesta tar kolostrum på tom mage, gärna på morgonen omkring tjugo minuter före frukost, så att mjölkproteinerna inte blandas med annan mat. I hett kaffe eller te vill vi inte se det: höga temperaturer är onödigt hårt mot proteinerna. Kallt vatten, eller en sked direkt i munnen, fungerar bra.
Så väljer vi kolostrum till sortimentet
Vi tittar först på formen, sedan på siffrorna. Vi vill se en angiven IgG-halt per dos, tydlig information om ursprung och skonsam torkning. Rena produkter går före blandningar där kolostrum bara finns i en symbolisk mängd. Vi köper direkt från varumärkena, utan mellanhänder, och varje produkt passerar vårt compliancearbete innan den publiceras. Vi testar själva och låter oberoende labb kontrollera batcher. Efter mer än tio år i branschen vet vi en sak: ett lågt pris per gram pulver är sällan ett lågt pris per gram immunglobulin. Läs hur vi väljer varumärken.
Vem kolostrum passar, och vad du rimligen kan vänta dig
Vi säger det rakt ut: det finns i dag inga godkända hälsopåståenden i EU för kolostrum. Bevisen räcker inte, och vi lovar därför ingen effekt. Vad vi kan säga är vem som brukar välja det: personer som tränar hårt i perioder, och personer som vill komplettera kosten med ett näringstätt mjölkkoncentrat. Många kombinerar det med rent laktoferrin i kapsel, eftersom kolostrum innehåller ämnet naturligt men i små mängder.
Använd det dagligen i två till tre veckor innan du bedömer om det passar dig. Kolostrum innehåller både mjölkprotein och laktos, så det är inget alternativ vid mjölkproteinallergi. Är du känslig i magen börjar du lågt, och du hittar fler alternativ i vårt urval för mage och tarm. Kosttillskott ersätter inte varierad mat.
Vanliga frågor
Vad är kolostrum?
Kolostrum är den första mjölken ett däggdjur producerar efter förlossningen. I kosttillskott används nästan alltid bovint kolostrum, alltså råmjölk från ko, insamlad under det första dygnet efter kalvning. Sammansättningen skiljer sig från vanlig mjölk: högre proteinhalt och ett naturligt innehåll av immunglobuliner, laktoferrin och prolinrika polypeptider. Råvaran pastöriseras, vanligen vid 72 grader i 15 sekunder, och torkas därefter till pulver innan den fylls i påsar eller kapslar.
Är kolostrum, colostrum och råmjölk samma sak?
Ja, det är tre namn på samma råvara. Colostrum är det latinska ordet och används mest på etiketter och i sportbutiker. Kolostrum är den försvenskade stavningen. Råmjölk är det vardagliga ordet, det du hör hemma i köket eller hos en mjölkbonde. På våra produktsidor ser du båda stavningarna, eftersom varumärkena själva skriver olika. Innehållet avgörs av mängden och kvaliteten, inte av vilket ord som står på burken.
Ska jag välja pulver eller kapslar?
Det handlar om dosfrihet och smak, inte om kvalitet. Pulver låter dig börja litet och öka i din egen takt. Kapslar är smidigare och smaklösa, men du är bunden till kapselns storlek.
| Form | Dosjustering | Smak | Passar dig som |
|---|---|---|---|
| Pulver | Fri, sked för sked | Mild, mjölkig | vill börja lågt |
| Kapslar | Bunden till antal kapslar | Ingen | vill slippa smaken |
| Pastiller | Liten mängd per bit | Söt | vill ha något att ta med |
Har du känslig mage är pulver oftast det tryggare förstavalet.
Hur mycket kolostrum tar man per dag?
Följ produktens anvisning. På svenska etiketter ligger vanliga doser mellan 500 och 2000 mg för kapslar, medan pulverprodukter ofta anger 1 till 3 gram per dag. Något officiellt rekommenderat dagligt intag finns inte, och det skriver tillverkarna själva ut på förpackningen. Därför är vårt råd enkelt: börja i det lägre spannet under några dagar och öka stegvis om du vill. Rekommenderad dos bör inte överskridas.
När på dagen är det bäst att ta kolostrum?
De flesta produkter anvisar tom mage, gärna på morgonen omkring tjugo till trettio minuter före frukost. Tanken är att kolostrums proteiner då inte blandas med annan mat i magen. Tar du flera doser läggs de på samma sätt före måltid. Blanda inte pulvret i varm dryck, eftersom hög värme är hårt mot proteinerna. Kallt vatten, kall mjölkdryck eller en sked direkt i munnen fungerar bra.
Kan jag ta kolostrum om jag är laktosintolerant eller allergisk mot mjölk?
Kolostrum är en mjölkprodukt och innehåller både laktos och mjölkprotein, framför allt kasein. Vid mjölkproteinallergi är det därför inget alternativ. Är du laktosintolerant beror det på hur mycket du tål: laktoshalten i rent kolostrumpulver varierar och kan nå omkring 30 procent, men dagsdosen är liten. Börja lågt och känn efter. Lös mage, gaser eller uppblåsthet i början är den vanligaste orsaken till att någon slutar.
Vad betyder standardiserat till 20 procent IgG?
IgG står för immunglobulin G, den antikropp som finns i störst mängd i råmjölk. Standardiserat till 20 procent betyder att tillverkaren har kontrollerat och justerat pulvret så att varje gram innehåller ungefär 200 mg IgG. Det gör produkter jämförbara. Saknas siffran vet du bara att burken innehåller kolostrum, inte hur mycket av den mest omtalade fraktionen du får. Vi räknar därför pris per gram IgG, inte per gram pulver.
Kan jag kombinera kolostrum med andra kosttillskott?
Ja, kolostrum är ett livsmedelskoncentrat och krockar inte med vanliga vitaminer eller mineraler. Många tar det tillsammans med bakteriekulturer eller extra laktoferrin. Ett praktiskt tips: ta kolostrum först på tom mage och resten av dina tillskott till frukosten, så slipper du flytta om hela morgonrutinen. Använder du läkemedel som påverkar immunförsvaret, stäm av med din läkare innan du börjar. Vi lovar ingen extra effekt av kombinationer.
