Applied NutritionBeef-XP Klar proteindryck (12 stycken)

Beef-XP innehåller hydrolyserat nötkollagen, ett animaliskt protein som utvinns från nöt. Det hydrolyseras för att delas upp i mindre delar, vilket är vanligt i klara proteindrycker.

Hydrolyserat betyder att kollagenproteinet har förspjälkats genom en enzymatisk process. Detta resulterar i mindre peptidkedjor som är lösliga i vätska och lämpar sig för klara drycker.

Nej, nötkollagen är en annan typ av protein. Det kommer inte från mjölk eller växter, utan från animalisk källa (nöt). Det har en annan sammansättning av aminosyror än till exempel vassleprotein eller ärtprotein.

Kollagenprotein innehåller aminosyror, såsom glycin, prolin och hydroxyprolin. Det innehåller aminosyror men mängden essentiella aminosyror är begränsad jämfört med kompletta proteinkällor som vassleprotein.

Sukralos är ett intensivt sötningsmedel som ofta används i sportdrycker. Det påverkar inte konsistensen och är lättlösligt i vätskor. Sukralos är smakstabil vid olika temperaturer och pH-värden.

Kokosvattenpulver är en torkad form av kokosvatten. Det tillsätts ofta i sportdrycker och färdiga formuleringar. I Beef-XP är det en del av dryckesformulan, eventuellt för att stödja smak eller sammansättning.

Askorbinsyra används i många drycker som surhetsreglerande medel och/eller för hållbarhet och färgbevarande. Det tillsätts ofta för dess tekniska funktion i flytande produkter.