Fettsyror är byggstenar i fetter och förekommer naturligt i livsmedel som olja, nötter, fisk och frön. De delas in i mättade fettsyror, enkelomättade fettsyror och fleromättade fettsyror.

Omega 3 är en grupp fleromättade fettsyror. De mest kända formerna är EPA (eikosapentaensyra) och DHA (dokosahexaensyra). Dessa finns framför allt i fiskolja, skaldjur och vissa alger.

Omega 3 kommer främst från fisk och alger och innehåller EPA och DHA. Omega 6 finns särskilt i vegetabiliska oljor som solros- och majsolja. Omega 9 hittar du i produkter som olivolja och avokado, och består främst av oljesyra. Skillnaden ligger i den kemiska strukturen och i vilka livsmedelskällor de förekommer.

De mjuka kapslarna är gjorda av vegetabilisk gelatin, men omega 3-extraktet kommer från fisk. Därför är kapslarna inte lämpliga för veganer eller vegetarianer som inte använder fiskprodukter.

Fiskolja utvinns från fisk, medan algolja kommer från mikroalger. Båda kan innehålla EPA och DHA, men algolja är av vegetabiliskt ursprung och används ofta i veganska kosttillskott.